Les noix de cajou, appréciées pour leur saveur délicate et leur texture crémeuse, sont bien plus qu’une simple collation. Ces petites merveilles nutritionnelles regorgent de bienfaits pour la santé, tout en apportant une dose non négligeable de calories. Passons en revue ensemble les secrets de ces fruits à coque originaires du Brésil, désormais cultivés dans de nombreux pays tropicaux. Valeur calorique et composition nutritionnelle des noix de cajou Les noix de cajou sont réputées pour leur densité énergétique. En conséquence, 100 grammes de noix de cajou fournissent entre 581 et 630 kilocalories. Cette teneur élevée en calories s’explique par leur … Lire plus