Boisson

Les sodas ont longtemps été considérés comme de simples boissons rafraîchissantes. Aujourd’hui, ils font l’objet d’études scientifiques poussées, notamment grâce aux méthodes computationnelles et mathématiques. Ces approches innovantes permettent de comprendre en profondeur la composition des sodas et d’optimiser leur production. Plongeons dans cet univers effervescent où la science rencontre les bulles. L’équipe SODA : au cœur de la recherche sur les données L’équipe SODA, rattachée à l’Institut national de recherche en sciences et technologies du numérique (Inria), se positionne à l’intersection du machine learning, des bases de données et des sciences sociales quantitatives. Bien que son nom évoque notre …

Le kombucha, cette boisson fermentée aux multiples vertus, connaît un véritable engouement ces dernières années. Riche en probiotiques et naturellement pétillante, elle séduit de plus en plus de consommateurs en quête de bien-être et de saveurs originales. Plongeons dans l’univers captivant de cette boisson ancestrale et analysons ensemble ses secrets de fabrication, ses bienfaits et ses différentes variétés. Qu’est-ce que le kombucha et comment est-il fabriqué ? Le kombucha est une boisson fermentée à base de thé sucré, dont les origines remontent à la Chine ancienne, plus précisément au IIIe siècle avant J-C. Sa préparation repose sur un processus unique …

Halloween approche à grands pas et il est temps de préparer une soirée inoubliable. Que diriez-vous d’épater vos invités avec des cocktails d’Halloween effrayants et faciles à réaliser ? Voici une sélection de breuvages ensorcelants qui feront frissonner vos convives tout en ravissant leurs papilles. Préparez-vous à plonger dans un monde de potions magiques et de délices terrifiants ! Les ingrédients clés pour des cocktails d’Halloween réussis Pour créer des cocktails d’Halloween vraiment impressionnants, il est essentiel de choisir les bons ingrédients. Voici quelques éléments indispensables pour donner vie à vos créations : Coulis de fruits rouges : pour un …