Allergie au poivre : les signes à ne jamais ignorer et comment réagir vite
Si la cuisine est un art de la convivialité, le poivre y occupe une place de choix. Utilisé chaque jour dans nos préparations, il relève les plats d’une touche piquante, subtile et universelle. Pourtant, derrière cette épice réputée se cache une réalité méconnue : il arrive que le poivre soit responsable d’une allergie, parfois sévère, aux conséquences inattendues. Loin d’être réservée aux personnes ultrasensibles, l’allergie au poivre peut toucher n’importe qui, que ce soit après un simple contact avec la peau, après avoir respiré la poudre de poivre fraichement moulu, ou en le dégustant. Si ces situations restent rares, elles soulignent …









