Le ricoré est une boisson chaude emblématique qui allie le goût du café à la douceur de la chicorée. Apprécié par des millions de Français chaque jour, ce mélange unique offre une alternative savoureuse aux amateurs de boissons chaudes. Observons ensemble les particularités de cette boisson incontournable et ses différentes déclinaisons.
La composition unique du ricoré
Le ricoré se singularise par sa recette originale, fruit d’un mélange savamment dosé d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Au cœur de sa composition, on retrouve :
- Du café soluble
- Des fibres de chicorée (oligofructose)
- De la chicorée soluble
- Du sulfate de magnésium
Cette combinaison unique confère au ricoré son goût caractéristique, à mi-chemin entre le café et la chicorée torréfiée. L’ajout de fibres de chicorée apporte non seulement une texture agréable mais aussi des bénéfices nutritionnels intéressants.
Le ricoré se décline en plusieurs versions pour s’adapter aux préférences de chacun :
- Version originale
- Version avec lait
- Version sans lait
Quelle que soit la variante choisie, le ricoré reste fidèle à son essence : une boisson chaude réconfortante au goût unique.
Valeurs nutritionnelles et labels de qualité
Le ricoré se démarque par ses qualités nutritionnelles intéressantes. Pour 100 ml de boisson préparée avec du lait, on retrouve :
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 211 kJ / 50 kcal |
| Matières grasses | 1,6g (dont 1g d’acides gras saturés) |
| Glucides | 5g (dont 4,9g de sucres) |
| Fibres alimentaires | 0,9g |
| Protéines | 3,4g |
| Sel | 0,10g |
Ces valeurs nutritionnelles permettent au ricoré d’obtenir un Nutri-Score A ou B selon les versions, témoignant de sa qualité nutritionnelle.
Le ricoré se distingue également par ses nombreux labels, gages de qualité et d’engagement :
- Source de fibres
- Agriculture durable
- Riche en fibres
- Fabriqué en France
- Source de magnésium
- UTZ Certified
Ces certifications soulignent l’engagement de la marque en faveur d’une production responsable et d’une qualité nutritionnelle optimale.
Préparation et consommation du ricoré
La préparation du ricoré est simple et rapide, permettant à chacun de savourer sa boisson favorite en un instant. Pour une tasse parfaite, suivez ces étapes :
- Versez 3 à 4 cuillères de ricoré dans votre tasse
- Ajoutez 200 ml d’eau chaude ou de lait chaud
- Mélangez soigneusement
- Dégustez votre boisson chaude au goût unique
Le ricoré s’adapte à toutes les envies : vous pouvez le consommer nature, avec du lait ou même du lait végétal pour une expérience gustative différente. Sa polyvalence en fait une boisson appréciée à tout moment de la journée, du petit-déjeuner à la pause goûter.
Pour les amateurs de praticité, le ricoré est également disponible en capsules compatibles avec certaines machines à café, offrant effectivement une solution rapide et sans effort pour savourer cette boisson emblématique.
Impact environnemental et origine du produit
Bien que le ricoré soit apprécié pour ses qualités gustatives et nutritionnelles, il est important de considérer son impact environnemental. Le Green-Score F attribué au produit indique un impact environnemental élevé, avec une empreinte carbone de 1432g CO2e pour 100g de produit.
Mais, la marque s’efforce de réduire cet impact à travers différentes initiatives :
- Utilisation d’un conditionnement en boîte métallique, recyclable
- Engagement dans une démarche d’agriculture durable
- Fabrication en France, limitant les transports longs
Le ricoré puise ses ingrédients de diverses origines :
- France
- Union Européenne
- Hors UE
- Inde
Cette diversité d’origines permet de sélectionner les meilleurs ingrédients tout en soutenant différentes régions productrices. La marque s’engage à travailler avec des fournisseurs respectant les normes UTZ, garantissant des pratiques agricoles responsables.
Pour préserver toutes ses qualités, il est recommandé de conserver le ricoré dans un endroit frais et sec. Cette précaution simple permet de profiter pleinement de son goût unique, jour après jour, faisant du ricoré une boisson incontournable dans de nombreux foyers français.
